میگو خشک
میگو خشک چیست؟
میگو خشک، میگوهایی هستند که برای بالا بردن مدت زمان نگه‌داری آن‌ها، در آفتاب خشک شده اند. در بسیاری از غذاهای آسیایی مانند کوفته، سوپ، سس و سالاد استفاده می‌شود و باعث خوشمزه‌تر شدن آن می‌شود.
میگو خشک اغلب در آب نمک خیس می شود که قبل از خشک شدن در آفتاب به عنوان ماده نگهدارنده طبیعی عمل می کند.
روش نگه داری میگو خشک
بهترین روش برای حفظ و نگه‌داری میگو خشک، نگه داشتن آن‌ها در یخچال است؛ در یخچال به مدت طولانی‌ای می‌توانند حفظ شوند. برای استفاده ی طولانی‌تر از میگوه، میتوانید آن‌ها را در فریزر به مدت 4 الی 5 ماه نگه داری کنید.
موارد استفاده میگو خشک و کاربرد آن
می توانید از میگوهای خشک شده برای طعم دار شدن سیب زمینی سرخ شده ، آبگوشت و حتی کوفته استفاده کنید. همچنین میتوانید در برنج سرخ شده نیز کاربرد دارد.
خرید میگو خشک
برای خرید میگوی خشک، با بهترین کیفیت میتوانید از طریق فروشگاه ماهی فروش، اقدام نمایید.
نمایش دادن همه 15 نتیجه
